在贵州招生酿酒工程专业的大学有：亳州学院、北京工商大学、吉首大学、四川大学锦江学院、江南大学、河北科技师范学院等大学。其中亳州学院的录取分数线为：450分、其中北京工商大学的录取分数线为：531分、其中吉首大学的录取分数线为：496分。

贵州酿酒工程专业各大学录取分数线

1、在贵州亳州学院酿酒工程专业录取分数线为450分、对应的位次为91299。

2、在贵州北京工商大学酿酒工程专业录取分数线为531分、对应的位次为33862。

3、在贵州吉首大学酿酒工程专业录取分数线为496分、对应的位次为54665。

4、在贵州四川大学锦江学院酿酒工程专业录取分数线为436分、对应的位次为104577。

5、在贵州江南大学酿酒工程专业录取分数线为607分、对应的位次为7249。

酿酒工程专业介绍

酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。