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乐器制造与维护专业主要培养的是具有较高素质、规范的高级钢琴调律师和乐器专业维修人员。
本专业开设乐器制作专业----吉他制作方向，乐器制作专业----钢琴制作方向，乐器制作专业----提琴制作方向，乐器制作专业----打击乐制作方向，乐器制作专业----民族乐器制作方向，钢琴调律专业。
本专业开设，钢琴基础、教育学、心理学、基本乐理、视唱练耳、音乐分析、指挥、音乐欣赏、中西方音乐史、形体、音乐软件运用、美术等专业基础课程。
须具备基础英语听说读写的能力，以及专业音乐术语的理解能力。