在江苏招生酿酒工程专业的大学有：江南大学、茅台学院、四川大学锦江学院等大学。其中江南大学的录取分数线为：612分、其中茅台学院的录取分数线为：488分、其中四川大学锦江学院的录取分数线为：479分。

江苏酿酒工程专业各大学录取分数线

1、在江苏江南大学酿酒工程专业录取分数线为612分、对应的位次为22221。

2、在江苏茅台学院酿酒工程专业录取分数线为488分、对应的位次为159982。

3、在江苏四川大学锦江学院酿酒工程专业录取分数线为479分、对应的位次为170310。

酿酒工程专业介绍

酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。